Skaldyr og bålhygge - Sankhansaften på Almanak

Kære gæst,
Sankthansaften nærmer sig, og på Almanak i Operaen glæder vi os til at fejre højsommeren, lyset og årets længste dag med dig den 23. juni kl.18.00.

I år vender vi tilbage med vores festlige skaldyrs-langbord under Operaens halvtag, hvor den lyse sommeraften kan nydes til fulde med udsigt over byen og bålet på Ofelia Plads.

Vi sætter langborde op udenfor, og køkkenchef Chris Lindegaard sammensætter et skønt bord med skånsomt fanget fisk og skaldyr i de mængder, din sult tillader.

Til dessert er der den ultimative sommerdessert i form af rødgrød med dobbeltfløde, hybenroser og skovmærke.

Smagen og duften af dansk sommer!

Vi åbner selvfølgelig en masse skønne, læskende vine dertil, og middagen rundes af med en inspirerende båltale fra en hemmelig gæst, som vi glæder os meget til at afsløre snart.

Glæd dig til en ægte dansk sommeraften ved vandet, lige midt i København.

Book jeres plads her

Sankthans-menuen

Østers - Hybenrose - Olivenolie
Krebs - Citron - brunet smør

Brød & Smør

Syltede agurker med krondild
Røgede rejer - dildmayo - citron

Grillede jomfruhummer - ramsløg - cognac

Kartoffelsalat - æbler - pinjekerner

Tomatsalat - feta - rucola

Dessert:
Rødgrød - dobbeltfløde - skovmærke

Dining Week i uge 7!

Vi deltager i Dining Week i uge 7!


Vi serverer både en frokostmenu med tre retter og en tastingmenu med 10 serveringer af sæsonens bedste danske og nordiske råvarer.

Se menuen og køb jeres billetter her