Frokost i Operaen
Restaurant Almanak i Operaen byder velkommen på Operaens øverste balkon til en unik frokost i København. Selv om vi ligger i Operaen, er vi åben for alle – og til alle anledninger. Nyd en frokost i København med helt særlig beliggenhed, spektakulær arkitektur og byens bedste udsigt. Vores menuer har vægten lagt på økologi, lokale råvarer og skånsomt fanget fisk fra danske farvande.
Restauranten er åben til frokost torsdag til lørdag:
Frokost: 12.00 – 15.30
Sidste mulige bestilling: 14.00
Forretningsfrokosten
Gør afslutningen på arbejdsugen bekvem og velsmagende med vores forretningsfrokost. Operaen har højt til loftet og mageløs udsigt over København, og vores rolige omgivelser og spisebåse giver mulighed for diskretion.
Vi tager højde for eventuelle allergier og intolerancer, så længe de meddeles på forhånd.
Tilbydes torsdage & fredage.
..
Østers med dagens garniture – per stk. 55,-
Kaviar 30g (Serveret med toast melba, creme fraiche og purløg) 495,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød - Citron 135,-
Agurk – Friskost – Rugbrød – Dild 125,-
Kartoffel – Hasselnød – Porrer 125,-
Brisler – Ramsløg – Daikon 155,-
Skærising – Kål – Fermenteret hvidløg 180,-
Kylling – Morkler – Selleri – Røg 220,-
Selleri – Røg – Mjød 180,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød – Citron
Kylling – Morkler – Selleri – Røg
Dagens mættende tilbehør
350,-
Weekendfrokost
Nyd en frokost i København i smukke omgivelser, hvor udsigten, stemningen og sæsonens fineste økologiske råvarer giver grobund for en vellykket weekend.
Vi tager højde for allergier og intolerancer, så længe de meddeles på forhånd.
Weekendfrokost tilbydes alle lørdage.
.
Østers med dagens garniture – per stk. 55,-
Kaviar 30g (Serveret med toast melba, creme fraiche og purløg) 495,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød - Citron 135,-
Agurk – Friskost – Rugbrød – Dild 125,-
Kartoffel – Hasselnød – Porrer 125,-
Brisler – Ramsløg – Daikon 155,-
Skærising – Kål – Fermenteret hvidløg 180,-
Kylling – Morkler – Selleri – Røg 220,-
Selleri – Røg – Mjød 180,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød – Citron
Kylling – Morkler – Selleri – Røg
Tærte – Blodappelsin – Mørk chokolade
425,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød – Citron
Skærising – Kål – Fermenteret hvidløg
Kylling – Morkler – Selleri – Røg
Tærte – Blodappelsin – Mørk chokolade
510,-
Kammusling – Agurk – Rugbrød – Citron
Skærising – Kål – Fermenteret hvidløg
Brisler – Ramsløg – Daikon
Kylling – Morkler – Selleri – Røg
Tærte – Blodappelsin – Mørk chokolade
600,-
