Selskaber & Arrangementer
Ønsker du at afholde dit kommende arrangement eller selskab i storslåede omgivelser med Københavns mest spektakulære panoramaudsigt over havneløbet og Amalienborg?
Almanak i Operaen er en oplagt lokation for selskaber i København, og vi står for både mad og vin og koordinering af dit skræddersyede event. I samarbejde med Det Kongelige Teater har vi stor erfaring med afvikling af store som små events, hvor der er mulighed for lige netop den opsætning, du ønsker.
Operaens møde- og selskabslokationer er fordelt på 4 balkoner, som hver især kan bruges til forskellige formål. Læs mere nedenfor. Der er også mulighed for at kombinere de fire balkoner.
Skræddersyede løsninger på selskaber og arrangementer i Operaen
Som en del af LOCA Gruppen arbejder Almanak i Operaen tæt sammen med LOCA Gruppens øvrige restauranter. Det giver mulighed for skræddersyede løsninger til enhver form for begivenhed på tværs af vores restauranter.
Restauranten på 4. balkon
Kapacitet: 154 personer
Almanak i Operaens restaurantlokale byder på en spektakulær panoramaudsigt over
Københavns kanaler og det historiske København. I disse omgivelser kan
dine gæster nyde en eksklusiv middag baseret på
velsmag, råvarer i sæson og bæredygtig bevidsthed.
.
Selskabsmenuer
3 retter fra 450,- pr. gæst
4 retter fra 525,- pr. gæst
En aften ved Almanak i Operaen
- 3 retter kreeret af køkkenchefen
- Vinmenu
- Mineralvand
- Kaffe med sødt
Pris pr. gæst fra 1.195,- inkl. leje af borde og duge
Eksempel på Receptionsmenu
Kanapeer
- Kartoffelchips med fermenteret fløde og Gold Selection-caviar
- Roumégous Speciale østers med vinaigrette og tang
- Lille tærte med koldrøget islandsk laks og lakserogn
- Brandade af vesterhavstorsk og kartoffel. Ramsløgsmayonnaise
- Lille tærte med brunet løgcreme og Havgus-ost
- Toast med fuglelevermousse og stikkelsbær
Pris per styk fra 55,-
Salte Snacks
- Røgede saltede mandler
- Kartoffelchips med dip
- Umodne ferskner
Pris per styk fra 25,-
Stående buffet
fingerfood og i portion per gæst
- Koldrøget islandsk laks med peberrodscreme, radise og dild.
- Terrine af kalveskank med løvstikkemayo og syltede løg
- Brandade af vesterhavstorsk og kartoffel med ramsløgsmayo
- Lille tærte med brunet løgcreme og Havgus-ost
- Udvalg af danske oste, kompot og knækbrød.
- Mazarintærte med mandler og hvid chokolade
- Sandwich med gedefriskost, agurk og dild.
- Grøn salat med stikkelsbær, sprødt rugbrød og urter
- Østers med vinaigrette og tang (+55,-)
Fra 525,- per gæst ved minimum 25 gæster
AV-pakke til arrangement med 150 personer
- 2 fladskærme (80" - 86")
- Lydanlæg (2 højtalere)
- 2 mikrofoner
Middagsunderholdning
Overrask jeres gæster med et f.eks. et operaindslag under middagen.
Rundvisning
Lad dine gæster få et unikt indblik i, hvad der sker bag kulisserne i Operaens mere end 1.000 rum.
Operaen Foyeren
Kapacitet: 500 ved runde borde / 800 ved langborde / 1500 ved stående reception (i hele forhuset)
Det store rum med fire balkoner byder på mange variationer, hvad end I skal holde gallamiddag, en storslået reception eller konference i anderledes rammer.
Når I holder jeres arrangement i Operaen, får I også mulighed for at udnytte den store forplads mod vandet – lad for eksempel jeres gæster ankomme direkte med båd, og lad musikere spille gæsterne ind fra pladsen foran Operaen.
..
Selskabsmenuer
3 retter fra 450,- pr. gæst
4 retter fra 525,- pr. gæst
En aften ved Almanak i Operaen
- 3 retter kreeret af køkkenchefen
- Vinmenu
- Mineralvand
- Kaffe med sødt
Pris pr. gæst fra 1.195,- inkl. leje af borde og duge
Eksempel på Receptionsmenu
Kanapeer
- Kartoffelchips med fermenteret fløde og Gold Selection-caviar
- Roumégous Speciale østers med vinaigrette og tang
- Lille tærte med koldrøget islandsk laks og lakserogn
- Brandade af vesterhavstorsk og kartoffel. Ramsløgsmayonnaise
- Lille tærte med brunet løgcreme og Havgus-ost
- Toast med fuglelevermousse og stikkelsbær
Pris per styk fra 55,-
Salte Snacks
- Røgede saltede mandler
- Kartoffelchips med dip
- Umodne ferskner
Pris per styk fra 25,-
Stående buffet
fingerfood og i portion per gæst
- Koldrøget Islandsk laks med peberrodscreme, radise og dild
- Terrine af kalveskank med løvstikkemayo og syltede løg
- Brandade af vesterhavstorsk og kartoffel med ramsløgsmayo
- Lille tærte med brunet løgcreme og Havgus-ost
- Udvalg af danske oste, kompot og knækbrød.
- Mazarintærte med mandler og hvid chokolade
- Sandwich med gedefriskost, agurk og dild
- Grøn salat med stikkelsbær, sprødt rugbrød og urter
- Østers med vinaigrette og tang (+55,-)
Fra 525,- per gæst ved minimum 25 gæster
AV-pakke til arrangement med 150 personer
- 2 fladskærme (80" - 86")
- Lydanlæg (2 højtalere)
- 2 mikrofoner
Middagsunderholdning
Overrask jeres gæster med et f.eks. et operaindslag under middagen.
Rundvisning
Lad dine gæster få et unikt indblik i hvad der sker bag kulisserne i Operaens mere end 1.000 rum.
1. Balkon
Kapacitet: 180 ved runde borde / 224 ved langborde
Operaens første balkon er et helt speciel med Olafur Eliassons tre glødende
lyskupler som svævende omdrejningspunkt med en stor bar i midten af balkonen.
.
Selskabsmenuer
3 retter fra 450,- pr. gæst
4 retter fra 525,- pr. gæst
En aften ved Almanak i Operaen
- 3 retter kreeret af køkkenchefen
- Vinmenu
- Mineralvand
- Kaffe med sødt
Pris pr. gæst fra 1.195,- inkl. leje af borde og duge
Eksempel på Receptionsmenu
Kanapeer
- Kartoffelchips med fermenteret fløde og Gold Selection kaviar
- Roumégous Speciale østers med vinaigrette og tang
- Lille tærte med koldrøget Islands laks og lakserogn
- Brandade af Vesterhavs torsk og kartoffel. Ramsløg mayonnaise
- Lille tærte med brunet løgcreme og havgusost
- Toast med fuglelevermousse og stikkelsbær
Pris per styk fra 55,-
Salte Snacks
- Røgede saltede mandler
- Kartoffelchips med dip
- Umodne ferskner
Pris per styk fra 25,-
Stående buffet
fingerfood og i portion per gæst
- Koldrøget Islandsk laks med peberrodscreme, radise og dild.
- Terrine af kalveskank med løvstikkemayo og syltede løg
- Brandade af Vesterhavs torsk og kartoffel med ramsløgsmayo
- Lille tærte med brunet løgcreme og havgusost
- Udvalg af danske oste, kompot og knækbrød.
- Mazarintærte med mandler og hvid chokolade
- Sandwich med gedefriskost, agurk og dild.
- Grøn salat med stikkelsbær, sprødt rugbrød og urter
- Østers med vinaigrette og tang (+55,-)
Fra 525,- per gæst ved minimum 25 gæster
AV-pakke til arrangement med 150 personer
- 2 fladskærme (80" - 86")
- Lydanlæg (2 højtalere)
- 2 mikrofoner
Middagsunderholdning
Overrask jeres gæster med et f.eks. et operaindslag under middagen.
Rundvisning
Lad dine gæster få et unikt indblik i hvad der sker bag kulisserne i Operaens mere end 1.000 rum.
Takkelloftet Foyer
Kapacitet: 110 ved runde borde / 144 i biografopstilling / 200 stående reception
Takkelloftet i Operaen er en såkaldt black box-scene, som gør den velegnet til mange typer events.
Den tilhørende foyer har skøn udsigt mod den gamle dok, og er oplagt at inddrage som en del af jeres arrangement.
Selskabsmenuer
3 retter fra 450,- pr. gæst
4 retter fra 525,- pr. gæst
En aften ved Almanak i Operaen
- 3 retter kreeret af køkkenchefen
- Vinmenu
- Mineralvand
- Kaffe med sødt
Pris pr. gæst fra 1.195,- inkl. leje af borde og duge
Eksempel på Receptionsmenu
Kanapeer
- Kartoffelchips med fermenteret fløde og Gold Selection kaviar
- Roumégous Speciale østers med vinaigrette og tang
- Lille tærte med koldrøget Islands laks og lakserogn
- Brandade af Vesterhavs torsk og kartoffel. Ramsløg mayonnaise
- Lille tærte med brunet løgcreme og havgusost
- Toast med fuglelevermousse og stikkelsbær
Pris per styk fra 55,-
Salte Snacks
- Røgede saltede mandler
- Kartoffelchips med dip
- Umodne ferskner
Pris per styk fra 25,-
Stående buffet
fingerfood og i portion per gæst
- Koldrøget Islandsk laks med peberrodscreme, radise og dild.
- Terrine af kalveskank med løvstikkemayo og syltede løg
- Brandade af Vesterhavs torsk og kartoffel med ramsløgsmayo
- Lille tærte med brunet løgcreme og havgusost
- Udvalg af danske oste, kompot og knækbrød.
- Mazarintærte med mandler og hvid chokolade
- Sandwich med gedefriskost, agurk og dild.
- Grøn salat med stikkelsbær, sprødt rugbrød og urter
- Østers med vinaigrette og tang (+55,-)
Fra 525,- per gæst ved minimum 25 gæster
AV-pakke til arrangement med 150 personer
- 2 fladskærme (80" - 86")
- Lydanlæg (2 højtalere)
- 2 mikrofoner
Middagsunderholdning
Overrask jeres gæster med et f.eks. et operaindslag under middagen.
Rundvisning
Lad dine gæster få et unikt indblik i hvad der sker bag kulisserne i Operaens mere end 1.000 rum.