
VORES EVENTKALENDER

Almanaks Sankt Hans skaldyrsfest
23. juni kl. 18.00
Sankthansaften nærmer sig, og på Almanak i Operaen glæder vi os til at fejre højsommeren, lyset og årets længste dag med dig den 23. juni kl. 18.00.
I år vender vi tilbage med vores festlige skaldyrslangbord under Operaens halvtag, hvor den lyse sommeraften kan nydes til fulde med udsigt over byen og bålet på Ofelia Plads.
Vi sætter langborde op udenfor, og køkkenchef Chris Lindegaard sammensætter et skønt bord med skånsomt fanget fisk og skaldyr i de mængder, din sult tillader. Til dessert er der den ultimative sommerdessert i form af rødgrød med dobbeltfløde, hybenroser og skovmærke. Smagen og duften af dansk sommer!
Vi åbner selvfølgelig en masse skønne, læskende vine dertil, og middagen rundes af med en inspirerende båltale fra en hemmelig gæst, som vi glæder os meget til at afsløre snart.
Glæd dig til en ægte dansk sommeraften ved vandet, lige midt i København.
MENUEN
Østers - Hybenrose - Olivenolie
Kogte krebs - Grillede citroner - Brunet smør Mayonnaise
Brød og smør
Syltede agurker med Krondild
Røgede Pil-selv-rejer - Dildmayonnaise - Citron
Grillede Jomfruhummere - Ramsløg - Cognac
Kartoffelsalat - Ramsløg - Æbler - Pinjekerner
Tomatsalat - Feta - Rucola
Dessert:
Rødgrød - Creme Doublé - Rose - Skovmærke
695,-