Skaldyrsfad og sensommermenu
Skaldyrsfad og sommermenu Den 6. august vender vi tilbage fra sommerferie med kufferten fuld af inspiration og sensommerens skønne danske råvarer på menuen. Operaen holder sommerpause lidt endnu, men Almanak holder som altid åbent for alle – så hvorfor ikke benytte lejligheden til en dejlig aften på øverste balkon med udsigten over København, som kun er endnu bedre i de lange, lyse nætter? Vores skaldyrsfad er en hyldest til det bedste fra havet, og vi har fyldt det med skånsomt fangede danske og nordiske skaldyr, inklusive danske østers og jomfruhummer. Sammen med vores sæsonfriske sommermenu, der byder på blandt andet